อัตราเงินเฟ้อด้านอาหารในสหราชอาณาจักรลดลงในเดือนพฤษภาคม ทำให้ความหวังที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการเติบโตของราคาสินค้าอุปโภคบริโภคอาจถึงจุดสูงสุดหลังจากที่ทำให้ดัชนีราคาผู้บริโภคในวงกว้างสูงขึ้นอย่างเจ็บปวดจนถึงปีนี้

หลังจากราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นมากว่าหนึ่งปี British Retail Consortium (BRC) กล่าวว่าอัตราเงินเฟ้อของอาหารประจำปีลดลงในเดือนนี้จาก 15.7% เป็น 15.4% แม้ว่าราคาร้านค้าโดยรวมจะพุ่งสูงใหม่ก็ตาม

อัตราเงินเฟ้ออาหารสดซึ่งพุ่งสูงขึ้นหลังจากราคาไส้กรอก นม ชีส และไข่ เพิ่มขึ้นอย่างมาก ลดลงจาก 17.8% เป็น 17.2%

แม้ว่าการลดลงในเดือนพฤษภาคมจะค่อนข้างน้อย แต่ BRC กล่าวว่ามันบ่งชี้ว่าอัตราเงินเฟ้อราคาอาหารถึงจุดสูงสุดและกำลังเริ่มลดลง

รัฐบาลกำลังดำเนินแผนการจำกัดราคาสินค้าที่จำเป็นอย่างขนมปังและนมโดยสมัครใจ แต่ข้อเสนอดังกล่าวถูกวิพากษ์วิจารณ์จากกลุ่มผู้ค้าปลีกว่าไร้ผล

ธนาคารแห่งประเทศอังกฤษเป็นหนึ่งในนักพยากรณ์หลายคนที่จะเพิ่มประมาณการอัตราเงินเฟ้อเพื่อตอบสนองต่อการคาดการณ์ว่าราคาอาหารจะยังคงสูงขึ้นตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ขณะนี้คาดว่าอัตราเงินเฟ้อ ณ สิ้นปีจะสูงกว่า 5% แทนที่จะเป็น 3% หรือมากกว่านั้นตามที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้

เฮเลน ดิกคินสัน ผู้บริหารระดับสูงของ BRC กล่าวว่า ราคาขายปลีกที่อ่อนตัวลงนั้น “ได้รับแรงหนุนส่วนใหญ่จากพลังงานที่ลดลงและต้นทุนสินค้าโภคภัณฑ์ที่เริ่มกรองผ่านราคาลวดเย็บกระดาษบางชนิดที่ลดลง”

ดิกคินสันกล่าวว่าราคาเนย นม ผลไม้ และปลาลดลงหลังจากแนวโน้มล่าสุดที่ถูกเร่งโดย “การแข่งขันที่รุนแรง” ในหมู่ซูเปอร์มาร์เก็ตในสหราชอาณาจักร สิ่งนี้ทำให้ “อาหารอังกฤษอยู่ในกลุ่มที่ถูกที่สุดในบรรดาเศรษฐกิจขนาดใหญ่ของยุโรป” เธอกล่าวเสริม

BRC เป็นตัวแทนของผู้ค้าปลีกในสหราชอาณาจักรที่หลากหลาย รวมถึงเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตหลัก

ดิกคินสันกล่าวว่าการเพิ่มขึ้นของราคาช็อกโกแลตและกาแฟเนื่องจาก “ต้นทุนทั่วโลกสูงสำหรับสินค้าเหล่านี้” ทำให้อัตราเงินเฟ้อของอาหารลดลงอีก

อย่างไรก็ตาม BRC เตือนรัฐบาลว่าการที่อังกฤษต้องพึ่งพาการนำเข้าอาหารจากส่วนอื่นๆ ของยุโรป หมายความว่า การควบคุมพรมแดนหลัง Brexitรอบใหม่อาจย้อนกลับแนวโน้มได้

ดิกคินสันกล่าวว่า: “ในขณะที่มีเหตุผลให้เชื่อได้ว่าอัตราเงินเฟ้อของอาหารอาจถึงจุดสูงสุด จำเป็นอย่างยิ่งที่รัฐบาลจะต้องไม่ขัดขวางความก้าวหน้าในช่วงแรกนี้ด้วยการทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นจากผู้ค้าปลีกและบังคับให้ต้นทุนสินค้าสูงขึ้นไปอีก

• หุ้น Credit Suisse พุ่งขึ้นในขณะที่นักลงทุนหวาดกลัวอีกครั้ง
• บริษัทย่อยของ CHA Biotech ในสหรัฐฯ เปิดโรงงาน CDMO ในเท็กซัส

“ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดมาจากนโยบายต่างๆ เช่น การตรวจสอบพรมแดนที่เข้ามา และการปฏิรูปค่าธรรมเนียมการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์”

---

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ aisraelim.com อัพเดตทุกสัปดาห์